Anelito per la montagna

Posted on August 10, 2007 by unitedvalleys

Non ho vigne, tramonti e suggestive atmosfere campagnole che rimarginino le ferite di questo vivere frenetico. ..però questa domenica si dice sarà bello ed io spero di finire in qualche cima di montagna a guardare planare le aquile e a riscoprire, da quell'altezza,che esiste un mondo che sembra respirare, un mondo di alberi e rocce, di millenni e di mistero, di voci  e di infinite vicende umane.Alberi e sentieri che sono storia.E la mia vita, forse perchè per qualche ora torna a ritmi antichi, sembra riprendere consistenza.Lì tutto scorre secondo altri tempi altri principi.. una pausa che trovo necessaria per tornare a me e poi di nuovo in città. Nel casino della lotta per la sopravvivenza. 

Nè ho così il bosogno che lo sogno.

                                                                                 Ada

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Il salice da vigna

Posted on March 8, 2007 by unitedvalleys

Quando passeggiate per la Piasera salicio per le vecchie vigne delle colline tortonesi, in vista, ai bordi dei filari, spuntano nel periodo invernale, degli abbozzi di albero. Il salice porta con se i segni del tempo, delle potature dei contadini che non certo per diletto creano delle teste ritorte di legno vivo. Il contadino, gestore delle vigne utilizza i giovani rami del salice per fissare la vite al sostegno sia che l’allevamento sia a guyot sia a cordone speronato. La gestione moderna della vigna ha inserito materiale di sintesi il cui unico scopo al suo inserimento è legato al bilancio, costano poco, sono più veloci da applicare, necessitano meno mano d’opera, meno praticità manuale e durano di più. Ma l’impatto negativo sull’ambiente non è per nulla paragonabile a quello del salice, materiale organico biodegradabile e creatore di mano d’opera.  ….

Alessandro

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Sensazioni….

Posted on February 14, 2007 by unitedvalleys

Giochi di sguardi,

smeraldo negli occhi.

Un sorriso di energica e tenera follia

spazza le tumultuose nubi.

E' la grazia dell'armonia delle tue movenze,

compagna per il mio viaggio notturno.

Strisce bianche e rosse catturano la mia energia

sfociante in una chioma di quell'amaranto

che tanto risalta su un manto di verde speranza.

Il calore di un intenso abbraccio

lascia l'amarezza di un amore perduto.

Sensazioni…

Alessandro 2005

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osservare riflettendo…

Posted on February 9, 2007 by unitedvalleys

A un bambino gli darei le ali, ma lascerei che da solo imparasse a volare.
 Ai vecchi insegnerei che la morte non arriva con la vecchiaia, ma con l'oblio.
 Tante cose ho imparato da voi uomini…
 Ho imparato che tutti quanti vogliono vivere sulla cima della montagna,
 senza sapere che la vera felicità risiede nella forza di risalire la scarpata.
 

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La cultura va in cascina

Posted on February 6, 2007 by unitedvalleys

gio

 

 

 

 

 

 Va in particolare – ma sarebbe più giusto dire che già c'era – a Montale Celli, la frazione di Costa Vescovato, dove ha sede la cooperativa Valli Unite. Qui, la giornata del 3 febbraio è stata dedicata a un libro (M. Calegari, "Il valore aggiunto. Le Valli Unite e la ricerca del mondo migliore possibile") che è stato prodotto con le Valli per farsi conoscere da dentro. Contiene infatti un quadro completo della propria poduzione, beni e servizi,  Ma non solo: il libro è anche l'occasione per far conoscere gli aspetti più significativi della propria organizzazione, delle storie dei diversi cooperanti, della continua ricerca di un modo "giusto" di vivere e di produrre.

All'incontro del 3 febbraio hanno partecipato oltre un sessantina di persone, Responsabili o proprietari di altre aziende operanti sulle stesse colline, amministratori pubblici, funzionari di istituzioni pubbliche e private; tutti a titolo personale, amici della cooperativa o comunque interessati al confronto. Tutti interessati a conoscere il "valore aggiunto" prodotto alle Valli.

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La contadinità e la contadinitudine

Posted on February 1, 2007 by unitedvalleys

Un individuo che nasce nella campagna e lì avvia la sua esistenza, con poca fatica impara determinate regole che fin dalla tenera età diventano l’assoluta normalità. Questa è la contadinità, un’attitudine che emerge in ogni singolo istante, una capacità normale di comportarsi e di vivere la giornata in simbiosi con il ritmo della natura. Non è un dono ma semplicemente una formazione. Tutti i figli di contadini hanno la contadinità, una virtù, per chi non la possiede, una capacità di decidere, di indirizzare ogni azione giornaliera al rispetto di colei che ci da il nutrimento.

In parte gatto, in parte ratto e in parte cane.

Quando invece la tua origine non è contadina, quando lo stesso amore per la terra che ha un contadino, si acquisisce con il tempo, ecco che si manifesta la contadinitudine, ossia la capacità di pensare e di agire come un contadino ma senza mai esserlo. La difficoltà di capire i meccanismi e la complessità nel ripeterli, rende più emozionante il nascente rapporto con la natura.La contadinitudine si conquista e diventa parte integrante della vita di un amante della contadinità, invece la contadinità si può perdere o dimenticare e, per assurdo, cancellare. Il sogno di ogni essere dotato di contadinitudine è la contadinità, quando in realtà non si accorge che la sua nata virtù è molto più intensa di quella innata di forti e ancestrali lavoratori della terra. 

Alessandro

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Degustazione Timorasso

Posted on January 18, 2007 by unitedvalleys

Martedì sera il 90% dei produttori di vino ottenuto da uve Timorasso, vitigno allevato solo nelle colline tortonesi, si sono ritrovati all’agriturismo Valli Unite per la consueta prima degustazione annuale. I vini, logicamente, non sono pronti, e la prima degustazione risulta importante per capire come sono andate le fermentazioni e le prime operazioni di cantina.

Per il consorzio Obertengo, questo incontro è molto interessante per scambiare impressioni e consigli. Nonostante le considerazioni e previsioni negative del Presidente della cantina sociale di Tortona (cfr. “Settegiorni” 9.09.2006), a conferma dell’ottimo stato sanitario delle uve ribadito da tutti i viticoltori presenti alla degustazione, la serata ha evidenziato un complessivo ottimo risultato, i vini esaltano le caratteristiche del vitigno ed evidenziano la sua personalità.  

                                                                                                                                              Alessandro

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presentazione Blog

Posted on January 16, 2007 by unitedvalleys

Nasce il Blog delle valli unite, uno spazio dove periodicamente cercheremo di tenervi informati su cosa sta succedendo in cooperativa, sulle iniziative, le novità e per aprire una finestra di scambio sul mondo agricolo e zootecnico.

Uno spazio che secondo noi ha lo scopo di tenere informati i nostri amici lontani, per parlare apertamente con chiunque e quando si vuole, insomma per discutere di agricoltura, zootecnia, energie alternative e consumo critico. Ma anche per coloro ai quali non piace discutere e che vogliono solo partecipare passivamente.

Tecnicamente il blog è  aperto a tutti, senza password o sistemi di censura, siamo certi che chi vi partecipa lo fa per crescere dentro e fuori, per condividere qualcosa che la distanza non permette.

Vi si accede dal nostro sito, www.valliunite.com, cliccando su blog. 

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